Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳат
• Чӣ ба шумо лозим аст

Помидорҳои пӯстро дар бисёр дорухатҳо истифода мебаранд. Азбаски пӯсти помидор ҳангоми пухтан сахт ва талх хоҳад буд, донистани чӣ гуна зуд пӯст пошидани помидор муфид аст. Се роҳи осон кардани помидор инҳоянд: истифодаи оби гарм, истифодаи алов дар плитаи газ ва истифодаи корд. Дастурҳои зерро хонед, то мувофиқи он интихоб кунед!

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Оби гармро истифода баред

1. 

   Кӯзаи оби ҷӯшон пазед. Ин муфид аст, агар ба шумо лозим аст, ки бисёр помидорро пӯст кунед, зеро шумо метавонед дар як вақт 3 ё 4 кор кунед.

2. 

   
   
   Як косаи калони яхро омода кунед. Онро дар назди оташдон ҷойгир кунед, зеро баъдтар ба шумо лозим меояд.

3. 

   Шустан ва сипас кордро барои буридани помидор истифода баред. Пӯсти помидорро бо оби хунук шуста, пас бо дастмоле хушк кунед. Пояро бароварда, помидорро чаппа кунед, то бо корди тез пошидани ду хат ба монанди X дар поёни он бурида шавад. Ин осонтар кардани пӯстро осон мекунад.

4. 

   
   
   Помидорро ба деги оби ҷӯшон андозед. Дар ин марҳила шумо метавонед як қошуқ ё ҷумбонаки дастаки дарозро истифода баред, то помидор ба дег наафтад ва боиси пошидани оби гарм ба шумо нашавад.

5. 

   Помидорро дар об монед, то пошидани пӯст, ки одатан тақрибан аз 15 то 25 сонияро мегирад. Помидорро зиёда аз 30 сония дар об нагузоред, зеро ин пухта ва мулоим хоҳад шуд.

6. 

   
   
   Пас аз он бо қошуқи сӯрохӣ помидорро тоза кунед.
   • Помидорро фавран ба косаи оби хунук, ки дар паҳлӯи худ гузоштаед, ҷойгир кунед. Помидор дар оби хунук зуд хунук мешавад ва дарунаш дигар гарм намешавад.
     
     

7. 

   Помидорро аз косаи оби хунук тоза кунед ва пӯсташро пӯст кунед. Пас аз хунук шудани помидор, онҳоро аз оби хунук тоза кунед. Дар ин вақт, ќадре чиндор ва кафида буд. Як пораи сарпӯшро дар ҳамон ҷое, ки X қаблан сохтаед, гиред ва онро пӯст кунед. Дар айни замон пӯстро канда партофтан осон аст. То он даме, ки ниҳонӣ хориҷ карда шавад, ин корро идома диҳед. Агар ягон пӯсташ напошад, шумо метавонед як корди хурди дандоншударо барои тоза кардани садаф истифода баред.

8. 

   Агар лозим бошад, помидорро ҳатто пора кунед. Шумо инчунин метавонед тухмиҳоро тоза кунед. Пас аз он, ба рецептатон баргаштан ба таври маъмулӣ. таблиғ

Усули 2 аз 3: Истифодаи алов дар оташдони газ

1. 

   Помидор омода кунед. Пӯсти помидорро бо оби хунук шуста кунед. Бо дастмоле хушк кунед ва сипас пояро тоза кунед.

2. 

   Барои пиндор кардани помидор аз чангак истифода кунед. Бо нӯги нуқтаи вилка истифода бурда онро ба пояи помидор мустаҳкам кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки помидор ба чангак сахт маҳкам карда шудааст.

3. 

   Плитаи газро даргиронед. Оташ бояд андозаи миёна дошта бошад.

4. 

   Помидорро дар оташ табобат кунед. Помидорро оҳиста давр занед, то ҳар ду тараф ба таври баробар паҳн шаванд.Ин корро дар тӯли 15 то 25 сония анҷом диҳед, то он даме ки қишр ҷудо ва болишта шавад. Ин ҳамон аст, ки пухтани маршмалови Marshmallow аст.

5. 

   Оташро хомӯш кунед ва помидорро хунук кунед. Помидорро зиёда аз 30 сония нигоҳ надоред, вагарна пухтааст. Сипас, помидорро дар табақе ҷойгир кунед ва хунук кунед.

6. 

   Помидорро тарошед. Вақте ки помидор хунук мешавад, пӯсти шикофтаро гиред ва онро тоза кунед. Дар айни замон пӯстро канда партофтан осон аст. Пӯст кардани помидорро то пӯшидани пӯст идома диҳед. таблиғ

Усули 3 аз 3: Истифодаи корд

1. 

   Помидор омода кунед. Помидорро бо оби хунук шуста, бо дастмоле хушк кунед. Пояро хориҷ кунед.

2. 

   Помидорро ба 4 дона буред. Помидорро ба тахтаи буридан ҷойгир кунед ва бо корд ба чор дона баробар буред.

3. 

   Як буридаи помидорро дар тахтаи буридан бо пӯсташ дар поён гузоред. Қисми бо тухмҳо рӯ ба рӯ хоҳад буд. Ҳар дафъае, ки шумо бо як пораи помидор муносибат мекунед, ба шумо лозим аст, ки помидорро дар тахтаи буридан нигоҳ доред.

4. 

   Барои тоза кардани помидор бо корди тез истифода баред. Шумо инро аз як канори помидор анҷом медиҳед, пас бо корд онро бодиққат ғун кунед. Кӯшиш кунед, ки тамоми кори аз дастатон меомадаро кунед, то танҳо қишрро бурида, ҳарчи бештар гӯшт нигоҳ доред. То он даме, ки помидорҳо пӯшида шаванд, ин корро идома диҳед.

5. 

   Боқимондаи помидорро идома диҳед. Барои тоза кардани помидор аз ҳамон техникаро истифода баред. Парво накунед, агар бодинҷон ба пӯст часпида бошад, ин хуб аст. Ин усул барои истифода дар ҳолате мувофиқ аст, ки намехоҳед бодинҷонро пӯст кашед. таблиғ

Маслиҳат

• Шумо метавонед як асбобро барои пӯст кардани пӯстҳои мулоим ё пӯсти помидор истифода баред.
• Шумо метавонед ҳамон қадамҳоеро истифода баред, ки дар усули ҷӯшон барои пӯст кардани шафтолу истифода мешаванд.
• Оби ҷӯшон танҳо қисмҳои берунии помидорро пухта метавонад. Агар шумо хоҳед, ки помидор пазед, онро дарозтар дар болои оташдон монед.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Помидор
• Кӯзаи об ҷӯш мезанад
• Косаи оби хунук
• Чангак
• Плитаи газ
• Корди тез
• Шӯрои буридан