Мундариҷа

• Маслиҳат

• Қадри берунии ба коғаз монанд ва даридааш осон аст, ки мумкин аст пӯст ва аз дона хориҷ карда шавад. Эҳтиёт бошед, ки донаҳои сирпиёзро, ки дар зери пӯст пинҳон шудаанд, хориҷ накунед.
• Аксари дастурхонҳо нишон медиҳанд, ки чӣ қадар дона сирпиёз ё лампаҳои сирпиёз лозим аст. Дар акси ҳол, як дона сармояи миёнаи сирпиёз як қошуқи сирпиёзро майда мекунад.

Сирпиёзро пӯст кунед. Қабати берунии шаффоф ва бо зич печондашудаи ҳар як дона қабл аз коркард бояд тоза карда шавад. Бинед, ки чӣ гуна дастурҳои зеринро иҷро кардан мумкин аст:

• Шумо метавонед ғӯзапояро дар охири дона буред (дар он ҷое, ки он ба лампочка часпидааст) ва мехчӯбро аз пӯст ба нармӣ, вале сахт фишоред.
• Роҳи дигар ин аст, ки паҳлӯи кордро ба болои мехчӯб гузоред ва то даме, ки пӯст берун ояд, сахт пахш кунед. Сипас, дасти худро барои тоза кардани сирпиёз истифода баред. Эҳтиёт бошед, ки донаҳоро майда накунед, дар натиҷа "гӯшт" -и сирпиёз бо пӯст омехта шавад.

Сарпӯши сирпиёзро тунук пора кунед. Таиландӣ то ҳадди имкон лоғар. Истифодаи корди тез бисёр муассир хоҳад буд, аммо азбаски донаҳои сирпиёз хурданд, шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед, то онҳоро ба дасти худ нарасонед. Лутфан ба дастурҳои мушаххаси зерин нигаред:

• Як ошпази ҳиллаест, ки аксар вақт барои пешгирӣ аз буридан дар дастҳояшон истифода мешавад, ин аст, ки чизҳои буриданро (дар ин ҳолат, донаҳои сирпиёз) бо сарангушти худ нигоҳ доред, ҳангоми пахш кардани тахтаи буридан ангуштони худро хам кунед.Ҳамин тариқ, сатҳи корд ба танаи даст расида, байни корд ва нӯги ангушт фосила эҷод карда, хавфи садамаро кам мекунад.
• Барои идоракунии корд беҳтар, шумо бояд кордро дар тахтаи бурранда нигоҳ доред ва ба ҷои он ки кордро ба боло ва поён ҳаракат диҳед, онро бурида хушк кунед.

Сирпиёзро ба таври уфуқӣ буред. Сирпиёзро 90 дараҷа уфуқӣ гардонед ва буриданро идома диҳед. Боз сирпиёзро ба авокадо реза кунед. Худи ҳамон техникаи буриши дар боло нишон додашударо истифода баред.

• Пас аз ба итмом расидан, шумо даҳҳо (ё садҳо) мукааб сирпиёз доред. Табрик мегӯям - шумо тозакунии як дона сирпиёзро ба анҷом расондед.

Агар шумо хоҳед, метавонед хэшро идома диҳед. Сирпиёзро ҳар қадар зиёдтар майда кунед, ҳамон қадар хуб хоҳад буд, ки онро мазза ва мазза меорад. Агар дорухате талаб кунад, кордро пасу пеш ҳаракат кунед то сирпиёзро майда кунед, то даме ки авокадо ё пораҳои боқимондаи сирпиёзро реза кунед.

• Эзоҳ, сирпиёз биносту бурида сирпиёз, ки якчанд маротиба бурида шудааст, то қисмҳои хурд созанд. Сир дона калон Сирпиёзро пора-пора мекунанд, аммо пок нест.

таблиғ

Усули 2 аз 2: Решакан кардани сирпиёз бе корд

1. 

   Сирпиёзро маъмулан омода кунед ва пӯст кунед. Дар ин бахш, шумо якчанд алтернатива барои реза кардани сирпиёзро меомӯзед, агар шумо корди дуруст надошта бошед. Бо ин роҳҳо, ба шумо инчунин лозим аст, ки қабл аз сирпиёз одати қаблӣ тайёр кунед, то пеш аз фарш кардан оғоз кунед. Ба ибораи дигар:
   • Лампаи сирпиёзро ба донаҳои хурд ҷудо кунед.
   • Пӯстро аз лампаи сирпиёз хориҷ кунед.
   • Сарпӯши сирпиёзро тарошида, ҳар дона донаашро аз ғилоф берун кашед ё бо корд майда карда, сипас пӯст кунед.

2. 

   
   
   Сирпиёзро бо чангак андозед. Усули осонтарини буридани сирпиёз истифодаи нӯги чангак аст. Ин дар дасти шумо каме нерӯ мегирад, аммо натиҷаҳои ҳайратовар хоҳад дошт. Ба таври зерин идома диҳед:
   • Сирпиёзро дар тахтаи бурида гузоред ва аз чангакҳои мустаҳками металлӣ истифода баред.
   • Болои чангак, сирпиёзро пахш кунед. Барои пахш кардани сирпиёз аз байни холигоҳҳо дар чангак сахт пахш кунед.
   • Вилларо тобед ва ба самти дигар такрор кунед. Барои гирифтани маҳсулоти тайёр такрор кардани равандро идома диҳед.
   • Пораҳояшро аз чангак кашида пояшро аз сирпиёз хориҷ кунед. Ҳоло сирпиёз барои истифода омода аст.

3. 

   Як фишанги сирпиёзро истифода баред. Дигар асбоби муфиде, ки шумо метавонед барои гирифтани сирпиёзҳои майда истифода баред, ин пресс кардани сир аст. Ин асбоб чунин садо медиҳад: сирпиёзро ба қисмҳои хурд фишуред. Пресс кардани сирпиёзро ба таври зерин истифода баред:
   • Сармояи сирпиёзро дар қисми металлии дарунии пресс ҷойгир кунед.
   • Сипас боз дастакҳоро фишуред. Сирпиёз тавассути сӯрохиҳои он тарафи матбуот фишурда мешавад.
   • Донаҳои боқимондаи сирпиёзро дар матбуот бароред ва сирписи фишурдашударо илова кунед. Акнун шумо метавонед сирпиёзро истифода баред.
   • Шумо метавонед песток ва минометро, ​​ки ҳамон қадар самаранок мебошанд, истифода баред.

4. 

   Микропланаро истифода баред. Микроплан як дастгоҳи хурдест, ки шабеҳи панираи панир менамояд (ва кор мекунад). Панҷараи микропланӣ ба шумо зуд иловаро тунуки сирпиёз медиҳад.
   • Барои истифода кардани микроплан, танҳо сирпиёзро ба теғи теғи ба коса гузошташуда молед. Буридаи сирпиёз пас аз реза ба коса меафтад.
   • Вақте ки порчаи сирпиёз хурд мешавад, ки онро бо ангуштонатон нигоҳ доред, онро буред ё реза кунед ва сирпиёзро реза кунед.
5. Роҳи дигари истифода бурдани кахвачушонаки бисёрфунксия мебошад. Аксари дастгоҳҳои суфтакунандаи бисёрмақсад метавонанд барои майда кардани сирпиёз истифода шаванд. Барои ба даст овардани сирпиёз авокро чанд маротиба тоб додан, кифоя аст. Аммо, азбаски донаҳои сирпиёз хеле хурданд, барои куфтани як дона сирпиёз бо истифода аз кахвачушонаки бисёрмақсад мантиқе надорад, аммо ин интихоби хуб аст, агар ба шумо миқдори зиёди сирпиёзҳои майдакардашуда лозим шаванд. таблиғ

Маслиҳат

• Кӯфтан ё реза кардани сирпиёз ба пораҳои тунук (масалан, майда кардан ва реза кардан) мазза ва маззаи қавӣ нисбат ба майдакардани анъанавии сирпиёзро медиҳад. Аҳамият диҳед, ки ин ба осонӣ хӯроки шуморо бештар сирпиёз медиҳад.
• Инчунин дар хотир доред, ки сирпиёзҳои майдакардашуда эҳтимолияти сӯхтанро нисбат ба тамоми донаҳои сирпиёз ё қисмҳои калони сирпиёз бештар доранд.