Мундариҷа

• Маслиҳат

• Шумо бояд деги калони кассирро истифода баред, вагарна кафк берун мешавад.
• Вақте ки гӯшт ба итмом мерасад, сарпӯши деги дегро кушоед.

Boned. Қошуқро бо сӯрох истифода бурда, гӯштро тоза кунед ва ба тахтаи буридан ҷойгир кунед. Бо истифода аз вилка, корд гӯштро аз устухон дур кунед ва гӯштро ба қисмҳои газак буред. Сипас, гӯштро дубора ба деги шӯрбо андозед.

Табақро пурра кунед. Ҳама компонентҳои боқимондаро ба деги шӯрбо резед. 1 соат зиёдтар тобистонед. Бичашед ва дар сурати дилхоҳ намак ва мурч илова кунед. таблиғ

Усули 2 аз 3: Шӯрбои карамии сабзавот

1. 

   
   
   Картошкаи бирёнро омехта кунед. Равғани зайтунро ба дегчаи калон рехта, 1-2 дақиқа гарм кунед. Картошка ва намакро дар дегча ҷойгир кунед ва то он даме ки равғани зайтун пӯшида шавад, омехта кунед. Fry то мулоим (тақрибан 10 дақиқа).
   • Картошкаро аз ҳад зиёд пухта напартоед, зеро шумо инчунин бо компонентҳои дигар хӯрок мепазед.
   • Агар шумо мехоҳед, шумо метавонед интизор шавед ва баъдтар намак илова кунед.

2. 

   Сирпиёз ва пиёзро дар дег андозед. Сирпиёз ва пиёзро дар деги картошка ҷойгир кунед ва то шаффоф шудани пиёз омехта кунед.

3. 

   Шӯрбо ва лӯбиё илова кунед. Шӯрборо ба дег рехта, лӯбиёи сафедро илова кунед. Барои хуб омехтан дастаки дарозро истифода баред. Шўрборо ба ҷӯшон биёред ва сипас оташро паст кунед, то он дам гирад.

4. 

   
   
   Карам ва ҳанут илова кунед. Кук то карам мулоим шавад. Агар мехостед, намак ва мурч бичашед ва мавсим кунед. Аз шӯрбо карам бо сметанаи каме ё панири завҷашуда лаззат баред. таблиғ

Усули 3 аз 3: Шӯрбо карам барои парҳез

1. 

   Сабзавотро бирён кунед. Ба дег дег равғани зайтун резед ва 1-2 дақиқа гарм кунед. Карафс, пиёз, сабзӣ ва қаламфури булғорро дар дегча ҷойгир кунед ва бирён кунед, то он даме, ки сабзавот мулоим шавад.

2. 

   Сирпиёз илова кунед. Сирпиёзро дар деги сабзавот ҷойгир кунед ва то пухтани он сирпиёзро давом диҳед (тақрибан 2 дақиқа).

3. 

   
   
   Шӯрбо ва помидор илова кунед. Шӯрбо ва помидорро ба дегча рехта, ба напазед ва сипас оташи гармро кам кунед, то ки ҷӯшон. Доимо омехта кунед, то сабзавот ба қаъри дег напайвандад.

4. 

   Карам ва ҳанут илова кунед. Пухтупазро то он даме ки карам мулоим мешавад (тақрибан 15-20 дақиқа). Бичашед ва агар лозим ояд, илова кунед.

5. 

   Тамом кардан таблиғ

Маслиҳат

• Карам ҳангоми ба шӯрбо ва об илова кардани он каме пуррагӣ менамояд, аммо баъд аз он карам ҳамвор мешавад, агар шумо дегро пур бинед, хавотир нашавед.