Чӣ тавр тоза кардани ферментҳо: 12 қадам (бо акс) - Маслиҳатҳои

Видео: Shiftni qanday yopishtirish kerak

Мундариҷа

Захираҳои
Қадамҳо
Чӣ ба шумо лозим аст

Тозакунандаи ферментҳо як маҳсулоти тозакунии хеле самаранок, гуногунҷабҳа ва бехатар барои тақрибан ҳама сатҳҳо, аз ҷумла металл ва шиша мебошад. Ин маводи шустушӯи экологӣ дорои ферментҳо ва бактерияҳои қодир ба паст кардани моддаҳои органикӣ мебошанд, аз ин рӯ онҳо барои рафъи доғҳо ва бӯи нохуш, ки аз хун, растаниҳо, арақ ва ғайра ба вуҷуд омадаанд, беҳтарин мебошанд. пешоб ва дигар моддаҳои органикӣ ба вуҷуд оварданд. Шумо метавонед ферментҳои худро дар дохили хона бо истифода аз якчанд компонентҳои оддӣ созед, аммо барои кор кардани омехтаи ферментатсия якчанд ҳафта лозим аст.

Захираҳои

½ коса (100 г) шакари қаҳваранг ё сафед
1 қошуқи хамиртуруш
4¼ пиёла (1 литр) оби гарм
2 пиёла (300 г) пӯсти тару тозаи ситрусӣ

Қадамҳо

Қисми 1 аз 3: компонентҳоро омехта кунед

Пӯстҳои ситрусиро бишӯед ва реза кунед. Пӯстҳои ситрусиро дар зери об бишӯед ва хасу шустани сабзавотро барои тоза кардани ифлосӣ ва наҷосат истифода баред. Бо дастмоле тоза хушк кунед ва пораҳои садафро ба чоркунҷаҳои тақрибан 1,3 см буред. Дона садаф бояд ба андозаи кофӣ хурд бошад, ки ба болои шишаи нӯшокиҳои спиртдор дохил шавад.
- Шумо метавонед як ё якчанд пӯсти ситрусиро ҳамчун тозакунандаи ферментҳо, аз ҷумла лимӯ, грейпфрут ва афлесун истифода баред.
- Истифодаи хӯшаҳои тозае, ки хушк намешаванд ва пӯсида наметавонанд, муҳим аст. Пӯсти хушк барои шустани он равғани кофӣ надорад ва пӯстҳои пӯсида боис мегардад, ки омехта қолабшикан шавад.
Компонентҳоро якҷоя кунед. Воронаи даҳони васеъро ба шишаи тозаи нӯшокиҳои 2 литр ҷойгир кунед. Ҳар як мушт садафҳои реза кардашударо бардоред ва ба шиша андозед, то ҳамаашон тамом нашаванд.Ба шиша шакар, хамиртуруш ва об илова кунед. Воронаро хориҷ кунед ва сарпӯши шишаро сахт тоб диҳед. Шишаро чанд дақиқа бо шиддат ҷунбед, то он даме ки шакар ҳал шавад.
- Дар ин ҷо истифодаи як шишаи нӯшокиҳои нӯшокӣ муҳим аст, зеро онҳо барои фишор тобовар сохта шудаанд.
Дар як рӯз шишаро якчанд маротиба холӣ кунед. Пас аз ҳал шудани шакар, сарпӯши шишаро кушоед, то фишори ҷамъшударо озод кунед ва сарпӯшро боз кунед. Дар давоми 2 ҳафта инро ҳадди аққал 3 маротиба дар як рӯз кунед, то шишаҳо натарсанд.
- Пас аз 2 ҳафта, шумо метавонед шумораи ҳаворо то як маротиба дар як рӯз коҳиш диҳед, зеро қисми зиёди шакар табдил дода мешавад, истеҳсоли гази карбон кам мешавад.
- Вақте ки хамиртуруш шакари омехтаро вайрон мекунад, он шакарро ба спирт ва гази карбон табдил медиҳад. Ҳангоми бастани шиша ин газ дар дохили он ҷамъ мешавад.
- Дар давоми тамоми раванд шишаро сахт нигоҳ доштан муҳим аст, зеро омехта барои хуб ферментатсия кардани воситаи бе оксиген ниёз дорад. Оксиген инчунин имкон медиҳад, ки бактерияҳо ва қолаби зиёд дар омехта афзоиш ёбад.
таблиғ

Қисми 2 аз 3: Ферментатсияи омехта

Шишаи омехтаро дар ҷои гарм барои fermentation ҷойгир кунед. Ҳарорати оптималии fermentation 35 дараҷа гарм аст, бинобар ин шумо ҳангоми омехта бояд омехтаро дар ҷои гарм гузоред. Болои яхдон ҷои хубест барои гузоштани шишаҳои омехта.
- Ферментатсия тақрибан 2 ҳафта вақтро мегирад, аммо шумо метавонед ба компонентҳо то 3 моҳ иҷозат диҳед, агар шумо хоҳед, ки ҳалли пурқувваттаре дошта бошед.
Ҳар рӯз шишаро чун афшуред, ки омехта шавад. Бо мурури замон, ҷисмҳои сахт дар омехта ба поёни шиша ғарқ мешаванд. Ҳар рӯз ба шумо лозим аст, ки шамол диҳед, сипас шишаро маҳин ба ларза дароред, то компонентҳои дохили шишаро омезед. Ҳаворо дубора холӣ кунед ва сарпӯшро боз кунед.
- Ҳаррӯза ҷунбишро давом диҳед, то ҳалли коршоям.
Омехтаро филтр кунед. Пас аз 2 ҳафта, омехта абрнок мешавад ва ин маънои онро дорад, ки онро филтр карда, истифода бурдан мумкин аст. Шумо инчунин метавонед омехтаро барои дувуним моҳи дигар тарк кунед, агар вақт дошта бошед ё шустушӯи қавитаре дошта бошед. Пас аз он, ки омехта барои муддати кофӣ fermented карда шавад, онро тавассути ҷумбонидан ба зарфе рехтед, то ки ҷисмҳои сахт тоза карда шаванд.
- Пас аз ба итмом расидани филтр пӯсти ситрусиро партоед.
Шустушӯйро дар зарфе, ки пӯшида нигоҳ доред. Маҳлули филтршударо ба шиша резед ва барои нигаҳдорӣ пӯшед. Омехта ҳангоми таъсири оксиген қудрати худро гум мекунад ва самаранокии тозакуниро паст мекунад.
- Барои бароҳатӣ, миқдори ками шустушӯйро ба шишаи дорупошӣ рехта, боқимондаашро дар зарфе пӯшонед.
таблиғ

Қисми 3 аз 3: Истифодаи тозакунандаи ферментҳо

Оби ферментро барои истифода бо тозакунии нарм нарм кунед. 1 қисми оби ферментро бо 20 қисм об дар шишаи дорупошӣ ё дигар зарф омехта кунед. Омехтаро хуб ларзед ё омехта кунед. Ин ҳалли метавонад барои шустани мошинҳо, тоза кардани фарш ва барои замимаҳое истифода шавад, ки ба шустушӯи сахт ниёз надоранд.
Истеҳсоли маводи шустушӯй. ½ коса (120 мл) тозакунандаи ферментро чен кунед ва ба шишаи тозаи дорупошӣ рехтед, баъд 4¼ пиёла (1 литр) об илова кунед. Сарпӯши шишаи дорупоширо мустаҳкам кунед ва ҷунбед, то шустушӯйро бо об ҳал намоед. Пеш аз истифода хуб ҷунбед.
- Ин тозакунандаи гуногунҷабҳа метавонад дар ҳама сатҳҳо барои тоза кардани ҳаммомҳо, қолинҳо, ошхонаҳо, тоза кардани доғҳои хурд ва дигар ашёҳои тозакунӣ истифода шавад.
Барои тозакунандаи қавитар бо сирко омехта кунед. Барои тозакунандаи пурқудрати ҳамаҷониба, шумо метавонед 1 қисми сиркои себро бо 4 қисмати тозакунандаи ферментҳои хонагӣ омехта кунед. Маҳлулро ба шишаи дорупошӣ рехта, онро барои тоза кардани ошхона, ҳаммом ва доғҳои якрав истифода баред.
Барои корҳои душвортари тозакунӣ тозакунандаи ферментҳои номатлубро истифода баред. Барои доғҳои якрав, ҷаззоб ва вазнин бӯй ва пасмондаҳои миқдор, шумо метавонед ферментҳои тозакунандаро бевосита ба сатҳи тоза кардан пошед. Бигзор маҳлулро якчанд дақиқа тар кунед, сипас бо латта ё губка тоза кунед.
- Тозакунандаи ферментҳо дар тозакунии равған хеле самаранок буда, онро барои тоза кардан дар ошхона ва гараж дар шакли бефоида истифода бурдан мумкин аст.
- Шумо инчунин метавонед ин усулро барои тоза кардани бақия ва оҳаке, ки дар таркиби ашёҳо, ба монанди зарфшӯӣ, чойникҳо, душҳо ва дигар асбобҳои рӯзгор кор мекунанд, санҷед.
Барои шустани либос аз тозакунандаи ферментҳо истифода баред. Шумо метавонед як тозакунандаи ферментро барои иваз ё илова кардани собуни доимии ҷомашӯӣ истифода баред. ¼ пиёла (60 мл) шустушӯйи ферментиро ба барабани мошини ҷомашӯӣ ё ҷевони шустушӯй рехтед, сипас мошини ҷомашӯиро ба таври муқаррарӣ ба кор дароред. таблиғ