Чӣ тавр кушодани бар

Видео: СРОЧНО! ЧИ ГАП МАХКАМ ШУД .Кушодани чи гап

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 4: Усул: Оғози кор
Усули 2 аз 4: Усул: Интихоби макон ва тарҳ
Усули 3 аз 4: Усул: Анҷоми асосҳо
Усули 4 аз 4: Усул: Омода ба оғоз
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ

Кушодани бари худ метавонад як тиҷорати хеле хатарнок бошад. Аммо касе, ки таваккал намекунад, шампан наменӯшад! Барои муваффақ шудан, шумо бояд бо сари худ ба тиҷорат мубаддал шавед ва муташаккил бошед. Буҷет созед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онро риоя кунед. Ба бадтаринҳо омода шавед ва зуд кор кунед. Дар хотир доред, ки чизи аз ҳама муҳим ин муошират ва қобилияти ба даст овардани мизоҷ аст. Агар шумо дар бораи кушодани бар фикр кунед, дар ин ҷо чанд қадам барои кӯмак ба шумо ҳастанд.

Қадамҳо

Усули 1 аз 4: Усул: Оғози кор

1 Шумо бояд донед, ки дар ин тиҷорат рақобати шадид вуҷуд дорад. Шумо на танҳо бо дигар барҳои ин минтақа, балки бо муассисаҳои фароғатӣ ва чакана рақобат хоҳед кард. Пештар осонтар буд - агар касе нӯшидан мехоҳад, вай ба бар мерафт. Ҳоло ҳама чиз дигар аст, ҳама метавонанд аз мағоза ё киоск ба осонӣ нӯшокӣ харанд. Ҳамин тавр, ин тиҷорат тамоман ширин нест. Тибқи баъзе ҳисобҳо, аз 4 бар 3 -тоаш дар соли аввал мешикананд.
2 Ба ҷадвали хеле серкор омода бошед. Хусусан дар соли аввали фаъолият, вақте соҳибони барҳо бояд кормандонро идора кунанд ва соати 4-5-и субҳ пӯшанд ва соати 11-и субҳ баргарданд.Ин метавонад ба муносибати шумо бо оилаатон таъсир расонад, аз ин рӯ бо наздикони худ дар ин бора сӯҳбат кунед.
3 Барои тиҷорати нӯшокиҳои спиртӣ ба шумо иҷозатнома лозим аст. Мавҷудияти ҳама гуна барҳо аз миқдори нӯшокиҳои дастрас вобаста аст. Агар шумо иҷозатнома надошта бошед ва наметавонед ба муштариён машрубот фурӯшед, тиҷорат ба зудӣ бо ҳавзаи мис пӯшонида мешавад.
- Иҷозатномаҳо метавонанд хеле гарон бошанд, гарчанде ки ин на ҳама вақт чунин аст ва, албатта, ҳамааш аз ҷой вобаста аст, аммо шумо ба ҳар ҳол бояд имтиёзи фурӯши машруботро пардохт кунед.
- Пас аз гирифтани иҷозатнома барои фурӯши нӯшокиҳои спиртӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи иҷозатномаҳо ва иҷозатномаҳои заруриро гиред.
4 Нақшаи муфассали бизнес эҷод кунед. Шумо бояд демографияи минтақаро донед, муайян кунед, ки бари шумо барои кӣ аст. Доштани нақшаи тиҷоратӣ гирифтани маблағгузориро осон мекунад. Бонкҳо аз маблағгузории чунин чорабиниҳо худдорӣ мекунанд ва Идораи тиҷорати хурд ба шумо кумак намекунад.
- Агар дар минтақаи шумо норасоии нӯшокӣ вуҷуд дошта бошад, дар бораи нӯшидани хӯрок бо шароб фикр кунед. Ин метавонад дар ҷойҳое муфид бошад, ки муштариён пас аз кор ба бар ворид намешаванд ё дар он ҷое, ки муштариён хеле барвақт мераванд.
- Ба доми надоштани сармояи кории кофӣ наафтед. Ин аст, ки аксари сутунҳо аз қубур поён мераванд. Идеалӣ, шумо бояд дар суратҳисоби бонкии худ маблағи кофӣ дошта бошед, то ҳамаи хароҷоти солро пешакӣ пӯшонед. Ин мушкил аст, аммо пеш аз он ки ба тиҷорат шитобед, ба шумо барои пӯшонидани 4-6 моҳи иҷора ва ҳама хароҷот маблағи кофӣ лозим аст.

Усули 2 аз 4: Усул: Интихоби макон ва тарҳ

1 Ҷои хуберо ҷустуҷӯ кунед. Фазоеро иҷора надиҳед, ки пеш он ҷо панҷара буд ва сипас сӯхт. Бунинг аниқ сабаби бор эди. Ба шумо лозим аст, ки дар минтақаи дуруст бар кушоед. Беҳтараш, дар минтақае, ки ҷавонони зиёде доранд, зеро ба таври аҷиб, онҳо дар панҷараҳо овезон шуданро дӯст медоранд. Ҳар қадаре ки дар наздикии барҳо ва клубҳо бошанд, рақобат шадидтар мешавад.
- Ҳангоми интихоби ҷой барои бари ояндаи худ, чизҳои зеринро дар хотир доред:
  - Дастрасӣ ба шоҳроҳ барои ҷалби роҳгузарон муҳим аст.
  - Агар шумо дар минтақае бошед, ки одамон зуд -зуд роҳ намераванд, таваққуфро баррасӣ кунед!
  - Бар барои ҷалби меҳмонон бояд аз кӯча равшан намоён бошад.
2 Умуман, маконеро интихоб кунед, ки ба ҷои он ки мизоҷон кор кунанд, на хонаҳои онҳо. Пӯшида нест, ки муштарии хаста ва фарсуда пас аз як рӯзи вазнини корӣ, бахусус дар ҳафтаи корӣ мехоҳад каме истироҳат кунад. На дар канор, балки дар маркази пурғавғои тиҷорат будан фоидаовартар аст.
3 Ороиши барро интихоб кунед. Он набояд саркашона хашмгин бошад. Ақл низ метавонад кор кунад. Аммо беҳтар аст, ки он чӣ гуна бар аст, фавран фаҳмед. Пас он чӣ хоҳад буд?
- Бари ҳамсоя. Дар ин ҷо коргарони душвор рӯзи чоршанбе ҷамъ меоянд, пиво менӯшанд ва шояд билярд бозӣ мекунанд. Ин намуди бар маъмултарин аст ва барои ҷамъомадҳои хурд беҳтарин аст.
- Бари варзишӣ. Дар ин ҷо мухлисон барои тамошои бозиҳо дар якшанбе ҷамъ меоянд. Ин барҳо бояд хӯрок пешниҳод кунанд ва экранҳои телевизор бояд аз ҳама ҷо намоён бошанд.
- Пивои пиво. Дӯстдорони пиво барои лаззат бурдан аз нӯшокии дӯстдоштаи худ ба ин ҷо меоянд. Эҳтимол ба шумо лозим аст, ки баррелҳои пивои хубро омода кунед, баъзе аз ин барҳо инчунин пивои шахсии худро мепазанд. Барҳои пивое, ки пивои машҳури худро истеҳсол мекунанд, метавонанд ба маҳсулоти худ аз чанд ҷиҳат сармоягузорӣ кунанд.
- Барҳои мавзӯӣ. Барҳои шароб ва коктейл ба ин категория дохил мешаванд. Барҳои мавзӯӣ ё мавзӯӣ (мавзӯи роҳзанӣ) ё нӯшокии спиртии мавзӯии худ (ром) мебошанд. Инчунин, як ва дигарро якҷоя кардан мумкин аст, то бари аҷибе бо мавзӯи пират-ром эҷод кунад.
4 Агар шумо хоҳед, ки мусиқии зинда дошта бошед, шумо бояд донед, ки кадом муштариро ҷалб кардан мехоҳед. Барҳои рок, барҳои ҷаз, барҳои блюз, барҳои панк ва ғайра мавҷуданд. Ҷалби мизоҷоне, ки ба консепсия мувофиқанд, плюс аст, аммо на зарурат.
- Дар бари шароби ором, шумо худро дар ҷои гурӯҳҳои ҷаз ё фортепиано хоҳед ёфт.
- Барҳо дар ҳамсоягӣ аз овардани як гурӯҳи рок -маҳаллӣ манфиат мегиранд.
- Хуб, агар клуб ба репертуар мусиқии рақс ворид шавад, муваффақ хоҳад буд.

Усули 3 аз 4: Усул: Анҷоми асосҳо

1 Барро ном диҳед. Ин аз оне ки шумо фикр мекунед, душвортар аст ва мисли дигар ҷанбаҳои тиҷорат муҳим аст. Ном ҳамчун таблиғи бар хизмат мекунад, инъикоси тамоми консепсия. Ном бояд ҳатман ба мизоҷон муроҷиат кунад, консепсияро ба онҳо расонад ва ҷолиб бошад.
- Ном бояд ба консепсия мувофиқ бошад. Агар ин бари услуби услубӣ бошад, шумо эҳтимол онро аз они Петрович нахонед. Мардум инро нахоҳанд фаҳмид.
- Аз омӯхтани имконот натарсед. Дар бораи мизоҷе, ки мехоҳед ҷалб кардан мехоҳед ва одамон ҳангоми шунидани ин ном чиро интизор мешаванд, бодиққат фикр кунед. Номҳо биёред, то он даме, ки се чизеро, ки ба шумо дар ҳақиқат писанд аст, пайдо кунед. Сипас яке аз онҳоро интихоб кунед.
2 Меню эҷод кунед. Агар шумо ният доред, ки хӯрок ва коктейлҳои босифат пешниҳод кунед, ба компонентҳои хуб сармоягузорӣ кунед, дар хотир доред, ки тару тоза ҳамеша беҳтар аст. Менюи бари худро мувофиқи консепсия созед, агар бошад. Бари мавзӯии Мексика бидуни текила, тоҷ ва маргарита - хак.
- Менюи махсусро барои соатҳои тахфиф баррасӣ кунед. Ин даромади зиёд намеорад, аммо мизоҷонро ҷалб мекунад ва баъзе мизоҷон ҳатто пас аз анҷоми соатҳои тахфиф дер хоҳанд шуд.
3 Бо ширкате шартнома бастед, ки мошинҳои танга таъмин мекунад. Мизи билярд, тахтаи дарт, як навъ автоматҳои бозӣ - ҳамаи ин ба одамон имконият медиҳад, ки фароғат кунанд. Фоида одатан аз 50 то 50 тақсим карда мешавад, нигоҳдорӣ ройгон аст.

Усули 4 аз 4: Усул: Омода ба оғоз

1 Пеш аз бастани иҷора, нозирони шаҳрро биёред, то иншоотро бубинанд, соҳиби он чизро ислоҳ кунанд. Он гоҳ шумо шод хоҳед шуд, ки ин корро кардаед. Бозрасии санитариро низ биёред, бигзор онҳо ҳам назар кунанд ва иҷозат диҳанд.
2 Бо дӯстон шартнома бастед, то корҳои электрикӣ, водопровод, садо ва таъмирро анҷом диҳанд. Дар ивази кӯмак ба онҳо, ба онҳо тахфифҳои якумрӣ барои нӯшокиҳо пешниҳод кунед. Онҳо дӯстони шумо ҳастанд, онҳо худашон меоянд ва дӯстони худро меоранд. Овоза шоҳроҳи тиҷорати бар мебошад.
3 Кашфи калонро таблиғ кунед. Барои маркетинг ва таблиғ пул ҷудо кунед. Дар чорабиниҳои иҷтимоӣ иштирок кунед, почтаи электронӣ фиристед ва васоити ахбори оммаро истифода баред. Кушодани бо садои баланд ба шумо дастраси омма мегардад ва ин мизоҷонро ҷалб мекунад.
4 Маҳсулоти таблиғотии худро гиред. Бо фурӯшандагони пиво ва арақҳои маҳаллӣ созиш кунед, онҳо ба шумо маводи олӣ медиҳанд. Ҳама дӯст медоранд, ки чизе ройгон бихаранд, ҳатто агар он футболкаи арзон ҳам бошад.
5 Худро намоён созед. Ин махсусан дар ибтидо муҳим аст: бастҳои корӣ дар ошхона, дар бар, дар толор. Шумо бояд ҳама чизро бодиққат назорат кунед ва ҳама чизро азхуд кунед. Илова бар ин, муштариён дидани соҳиби муассисаро дӯст медоранд.

Маслиҳатҳо

Аз барменҳо ва пешхизматҳо эҳтиёт шавед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ба ҷайбатон даст намезананд ва нӯшокиҳои ройгонро барои маслиҳатҳо савдо мекунанд. Дар омади гап, онҳо дар мизҳои хоксорона нӯги хуб ба даст намеоранд.
Дар ҷои кор нӯшед. Аз ҳад зиёд ғамгин шавед ва чизе нодида мемонад.
Бифаҳмед, ки соҳиби ин амвол кист ва чӣ гуна тиҷорат мекунад. Агар одамон гӯянд: "Не, ӯ ҳеҷ чиз нест, вай танбал аст", ба иҷора имзо накунед. Ӯ танҳо пулро аз бино берун мекунад ва ҳеҷ чизро ислоҳ намекунад. Ин барои мизоҷон, тиҷорат ва сармоягузориҳои шумо маблағи зиёд талаб мекунад.
Дороиҳои тиҷоратӣ ва шахсиро омехта накунед.
Ҳеҷ гоҳ бо пешхизматҳои худ муносибат накунед. Ин ба шумо гарон меафтад.

Огоҳӣ

Мизоҷони хубро ҷалб кардан душвор аст ва аз даст додан хеле осон аст. Муҳим аст, ки онҳоро наҷот дода тавонем.
Шумо бояд ҳама чизро дар бораи тиҷорат донед ва таҷриба дошта бошед.
Эҳтимоли зиёд аст, ки шумо на он қадаре ки ният кардаед, даромад хоҳед гирифт, ҳадди аққал дар аввал не.
Солҳои хуб барои сохтани тиҷорат кумак намекунанд, аммо солҳои бад метавонанд шуморо хароб кунанд.