Мундариҷа

• Компонентҳо
• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Нусхаи вискии ҷавдор
• Усули 2 аз 2: нусхаи вискии Бурбон
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Талабот

Ҳеҷ чиз аз услубӣ аз ҳама нӯшокиҳо зеботар ва лазизтар нест: Манҳеттени классикӣ. Ин мақола ба шумо ду дастур медиҳад, зеро он метавонад бо виски Бурбон ё вискии ҷавдор, вобаста аз он чизе, ки доред, ё чизи ба шумо писандро омода кунад, вагарна шумо мехоҳед, ки ҳардуи онҳоро санҷед!

Компонентҳо

Версияи вискии ҷавдор: Ин дорухат барои як кофӣ аст - агар шумо хоҳед, ки онро бо дӯстатон нақл кунед, онро дучанд кунед!

• Виски ҷавдор 50ml
• 25мл вермут ширин
• Аз 1 то 2 қатра талхҳои Angostura
• 1 лимӯ
• Баъзе гелосҳои коктейлӣ
• Баъзе ях

Версияи вискии Бурбон: Ин дорухат барои ду нафар пешбинӣ шудааст, зеро ҳеҷ кас набояд танҳо нӯшад!

• Бурбон - Бурбони хушсифатро интихоб кунед, ба монанди Mark's Mark. Шумо инчунин метавонед виски амрикоиро гиред (Jack Daniels or Jim Beam).
• Вермут ширин
• Афшураи гелос Гренадин ё марашино
• гелоси марашино (гелоси коктейлӣ)
• Талхҳои Angostura
• Яхбандӣ

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Нусхаи вискии ҷавдор

1. Шишаро хунук кунед. Коктейл бояд хунук бошад, аммо он бояд ях надошта бошад. Барои хунук кардан ба шиша каме ях андозед.
2. Виски ҷавдорро ба як шишаи омехта резед. Вермут ширинро илова кунед.
3. Ба шишаи омехта 1 - 2 қатра талх илова кунед.
   • Шумо инчунин метавонед як маззаи афлесунро барои маззаи иловагии ҷолиб илова кунед.
4. Шишаи омехтаро бо ях пур кунед.
5. То он даме ки дар шиша конденсатсия пайдо мешавад, мундариҷаро хуб омехта кунед.
6. Рехтан. Яхро аз шишаи мартини партоед, ба болои шишаи омехта як филтр коктейлро гузоред ва рехтед.
7. Биноҳои. Барои оро додан пораи лимуро ба ҳошияи шиша молед ва ба шиша андозед. Пас ба чӯб каме гелос коктейл илова кунед.
8. Хизмат кунед. Ҳоло Манҳеттен ба хидмат омода аст.

Усули 2 аз 2: нусхаи вискии Бурбон

1. Шишаро бо гузоштан ба сармозанин ё бо ях хунук кунед.
2. Ларзишро бо ях пур кунед.
3. Се акси бурбон илова кунед.
4. 1 - 1,5 аксҳои вермут ширин илова кунед.
5. Як лаппиши шарбати гелос ё марасино илова кунед.
6. Хуб ҷунбед.
7. Айнакҳоро омода кунед. Ба ҳар як стакан як-ду гелоси коктейлӣ андохта, чанд қатра талхҳои Ангостура илова кунед.
8. Нӯшокиҳоро ба айнак резед. Баҳра баред!

Маслиҳатҳо

• Агар шумо худро нӯшокии тоза ҳис накунед, шумо метавонед инчунин "дар сангҳо" Манхэттен созед. Як шишаи калонтарро гирифта, ях илова кунед. Пеш аз нӯшидан, омехта кунед.
• Ба дӯкони хуби машрубот равед, то бубинед, ки бурбон чӣ тавсия медиҳанд. Донистани Бурбонро дар ҳама ҷо ёфтан мумкин аст.
• Angostura талхии афлесунро месозад, ки ба Манҳеттени маззае медиҳад, ки шояд ба шумо низ писанд ояд. Дар ҷои талхии маъмулӣ ду-се қатра истифода мекунад.

Огоҳӣ

• Вермуте, ки дар Мартинис истифода мешавад, истифода набаред. Агар шумо вермут надошта бошед, бурбонро "дар сангҳо" бинӯшед.

Талабот

• Мартини ларзиш ё шишаи омехта
• Айнак (мартини ё шишаи нӯшокии дароз)
• Шишаи зарбаи стандартӣ барои чен кардан
• Тахта ва корд
• Чӯби коктейлӣ
• Сифти коктейлӣ
• Қошуқи дароз
• Талхҳои Angostura