Угро рамен тайёр кунед

Видео: Этот рецепт удивил всех, насколько простым и вкусным может быть ужин!

Мундариҷа

Компонентҳо
Ба қадам
Усули 1 аз 3: Раменро дар оташдон омода кунед
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот

Рамен як хӯроки арзон ва лазиз аст, ки шумо метавонед онро дар камтар аз панҷ дақиқа омода кунед. Бисёр одамон инчунин угро ҳамчун хӯрокхӯрӣ бо хӯрокҳои дигар, аз қабили хӯриши мурғ ва ҳатто хӯриши муқаррарӣ истифода мебаранд.

Компонентҳо

Тирезаҳои фаврӣ
Об
Халтаҳои хушбӯй

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Раменро дар оташдон омода кунед

Барои тайёр кардани рамен чойникро истифода баред. Усули дигари тайёр кардани угроҳои рамен ин истифодаи оби гарм аз чойник, қаҳвахона ё мошини эспрессо мебошад. Ин хуб кор мекунад, агар шумо, масалан, дар хонаи донишҷӯён зиндагӣ кунед ва иҷозат надодаед, ки дар ҳуҷраи худ микротолқин дошта бошед. Ба шумо лозим аст, ки танҳо угро ба коса андохта, ба болои он оби гарм резед. Бигзор косаи угро тақрибан се дақиқа нишинад ва халтаи хушбӯйро илова кунад.

Маслиҳатҳо

Тағироти хурд ба саҳмияҳо метавонанд фарқи калон дошта бошанд. Аммо, оё ин як фикри хуб аз афзалиятҳои шахсии шумо вобаста аст.
- Шумо метавонед бо илова кардани равған ба оби ҷӯшон маззаи онро беҳтар кунед.
- Партофтани обе, ки угро дар он пухта мешавад, метавонад намегузорад, ки онҳо крахмалро чашида, ғафс ва чарбдор шаванд. Одатан, аз ин сабаб шумо витаминҳоро гум намекунед. Баъзе обро гарм кунед ва каме мазза илова кунед. Оғози хуб ин истифодаи камтар аз тавсия барои пухтани угро мебошад, зеро угро аллакай обҳои кофиро ҷаббидаанд. Шумо инчунин метавонед илова кунед, ки ба угро чизи ғайр аз анбор илова кунед, ба монанди чошнии лубиж, хамираи лӯбиё (баъзан бо угро бастабандишуда фурӯхта мешавад), миқдори ками мазза аз халта ё сабзавот (баъзан миқдори ками сабзавоти хушки фурӯхташуда) дар якҷоягӣ бо угро; шумо метавонед онҳоро обдор кунед ва сипас онҳоро аз об бароред ё онҳоро соф кунед).
Бо тасҳеҳоти хурд шумо метавонед мазза ва намуди зоҳириро беҳтар намуда, угро бештар маводи ғизоӣ гиред. Агар шумо нақшаи партофтани моеъи хӯрокпазиро дошта бошед, хӯрокҳои илова кардаатонро дар ҳарчи камтар об пухта, ба табақи охирин илова кунед, то ки моеъи хӯрокпазӣ надиҳем, алахусус агар хӯрокҳо нам бошанд. .
- Усули арзони ба хӯроки солимтар ва мутавозинтар кардани рамен он аст, ки сабзавотҳои яхкардашударо ҳангоми ҷӯшидан ба об андохта, дубора ҷӯшидани обро интизор шавед (сабзавот асосан дар об шино мекунанд) ва сипас угро илова кунед.
- Ҳангоми пухтан тухмро барои сафеда ва маззаи хуб илова кунед. Як тухми томро ба об андохта, омма ташкил кунед, ҳама чизро омехта кунед ва омехта кунед, то табақе бо пораҳои тухм гиред. Шумо инчунин метавонед тухмро пеш аз мӯҳлат пазед, то ки табақи хӯриш тайёр кунед.
Угроҳои Раменро бо сабзавоти тару тоза, гӯшт ва дигар хӯрокҳо пешниҳод кардан мумкин аст, то хӯрокҳои гуногуни бойи ғизоӣ таҳия карда шаванд. Char siu ва хуки майдакардашуда иловаҳои хуб мебошанд, инчунин пиёзҳои сабз, камабоко (пирожни моҳӣ), навдаҳои лӯбиё, пиёзҳои сафед (хуб пазед) ва нори (баҳр).
Угро мувофиқи дастурҳо пазед, аммо обро партоед ва захираро бо компонентҳои беҳтар истифода баред. Бигзор угро лаззатро пеш аз хӯрок хӯрданаш якчанд дақиқа бирӯяд.
Баъзе одамон нисфи мазза ҳангоми ҷӯшидани об ва нисфашро ҳангоми резиши угро ва дар коса илова мекунанд. Ин таъми онро хеле қавитар мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки тирезаҳоро хуб омезед
Хӯрдани рамен бо фард метавонад як навъ қурбонӣ бошад ва вақте ки шумо инро дар назди одамони алоҳида, ба монанди ҷопониҳо ё одамоне, ки дар Ҷопон ба воя расидаанд, хеле хиҷолатзада карда метавонад. Сокинони Ҳавайӣ эҳтимолан шуморо масхара мекунанд. Аввал хӯрокхӯрӣ бо чӯбҳоро омӯзед.
Агар шумо мутмаин набошед, ки дар зарф об аз ҳад зиёд аст, танҳо угро пазед ва танҳо пас аз партофтани оби зиёдатӣ мазза ба дег андозед. Ба зарф угро ва об резед ва хуб омехта кунед.
Усулҳои пухтупаз дар ин мақола инчунин метавонанд барои тайёр кардани дигар намудҳои угро истифода шаванд. Аммо, пеш аз ҳама омӯхтани хосиятҳои угро муҳим аст.
Угро бо крахмал пӯшонидаанд, ки ҳангоми ҷӯшон шуданаш дар об тамом мешавад. Барои маззаи беҳтар ва косаи солими рамен оби тозаи судакро истифода баред.

Огоҳӣ

Угроҳои Рамен одатан дорои равған мебошанд, зеро ҳангоми тайёр кардан дар завод бирён мешаванд. Дар мазза одатан бисёр натрий мавҷуд аст. Ҳам угро ва ҳам мазза кам ғизо доранд, ба ғайр аз карбогидратҳо. Асосан аз хӯрдани рамен худдорӣ кунед. Макаронро омода кардан ба ҳамон андоза осон аст, аммо равғанаш камтар аст, аксар вақт витаминҳо илова мекунад ва одатан бо миқдори зиёди хӯрокҳои серғизо, ба монанди сабзавот, истеъмол карда мешавад.