Мундариҷа

• Усули 2 аз 4: Ба ҷои шарбати ҷӯшон дар оби шакар тар кунед
• Усули 3 аз 4: Чой анъанавии шир
• Усули 4 аз 4: Чои ҳубобии мевагӣ
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

1 Агар шумо хоҳед, ки онҳо комилан мулоим бошанд, на аз берун мулоим ва мисли бофтаҳо дар дарун чанд соат пешакӣ тар кунед (гарчанде ки ин чизест, ки аксари мардум инро дӯст медоранд).

2 7 қисмҳои обро ба 1 қисми тӯбҳои тапиока чен кунед. Обро ба ҷӯшиши баланд биёред.

3 Тапиокаро илова кунед ва омехта кунед, то он ба поён часпад.

4 Вақте ки тӯбҳо ба рӯи об шино мекунанд, дегро пӯшед ва обро дар давоми 30 дақиқа сахт ҷӯшонед. Ҳар 10 дақиқа омехта кунед.

5 Аз гармӣ дур кунед ва онро дар давоми 30 дақиқа пазед.

6 Тӯбҳои тапиокаро бо оби хунук ё оби хунук бишӯед.

7 Тапиокаро бо мазза бо асал ё шарбати шакар ширин кунед, ки онро ба таври зерин омода кардан мумкин аст (онро инчунин барои ширин кардани нӯшок истифода бурдан мумкин аст):

• Дар як дег, як пиёла шакар сафед, як пиёла шакар қаҳваранг ва ду пиёла обро омехта кунед.
• Напазед, сипас фавран аз гармӣ дур кунед.
• Бигзор хунук шавад.

8 Тӯбҳоро фавран истифода баред ё онҳоро пӯшонед ва дар яхдон на бештар аз 4 рӯз гузоред (вагарна онҳо пажмурда мешаванд). Вақте ки шумо қарор додед, ки онҳоро истифода баред, як пиёла об напазед ва тӯбҳои тапиокаро дар он чанд дақиқа гузоред, то онҳоро гарм кунанд.

Усули 2 аз 4: Ба ҷои шарбати ҷӯшон дар оби шакар тар кунед

1. 1 Барои ҷӯшидани тӯбҳои тапиока аз усулҳои пешина пайравӣ кунед. Онҳоро бишӯед.
2. 2 Оби шакар омода кунед. 100 мл оби гарм ва 100 г шакар қаҳваранг омехта кунед (агар шакар қаҳваранг набошад, шумо метавонед шакар сафед ва асалро истифода баред).
3. 3 То он даме, ки шакар ҳал шавад, омехта кунед. Сипас ба як коса рехт.
4. 4 Тӯби тапиокаро дар оби шакар 15 дақиқа тар кунед.
5. 5 Тапиока ҳоло барои истифода омода аст.

Усули 3 аз 4: Чой анъанавии шир

1. 1 Чой тайёр кунед. Одатан, чойи ҳубобӣ бо чойи сиёҳ тайёр карда мешавад, аммо шумо метавонед чойи сабз, ҳамсар ё ягон намуди дигари чойро истифода баред. Ҳатто қаҳва!
2. 2 Дар як ларзишгар, 3/4 пиёла чойро бо 2 қошуқи қаймоқ ва 1 қошуқи шарбати шакар омехта кунед (ба боло нигаред, ки чӣ тавр тайёр карда мешавад). Шумо метавонед шири соя, шири муқаррарӣ, шири ширинкардашуда ё ивазкунандаи қаймоқи бе шир бе шир иваз кунед.
3. 3 Иловаи ях, бо як ларзон пӯшед ва то кафк ҷӯед. Маҳз аз сабаби ҳубобчаҳое, ки ҳангоми ларзидан ба вуҷуд меоянд, чойро "чойи ҳубобӣ" - "чойи ҳубобӣ" меноманд, гарчанде ки аксари одамон боварӣ доранд, ки ин аз сабаби тӯби тапиока аст, ки ба мисли ҳубобчаҳо монанд аст.
4. 4 Дар як шиша 3-4 қошуқи допҳои тапиокаи пухта гузоред ва омехтаро аз як косаи ларзон рехт.
5. 5 Омезед ва бинӯшед!

Усули 4 аз 4: Чои ҳубобии мевагӣ

1. 1 Дар як blender, ях, меваи тару тоза (ё афшураи мева), ширинкунанда (ба монанди шарбати шакар) ва қаймоқ (ё ивазкунанда) -ро то ҳамвор омехта кунед. Консентратсия ва таносубро ба таъми худ танзим кунед.
2. 2 Дар як шиша 3-4 қошуқи допҳои тапиокаи пухташударо ҷойгир кунед ва бо омехтаи мева боло гузоред.
3. 3 Омезед ва бинӯшед!

Маслиҳатҳо

• Агар шумо пахолҳои диаметри калон пайдо кунед, ки тавассути онҳо тӯбҳои тапиока бибандад, шумо чойи ҳубобиро боз ҳам бештар дӯст медоред! Бо вуҷуди ин, ӯ ҳатто бе чунин пахол хуб аст; танҳо як қошуқро гиред, то тапиокаро кашед.
• Агар шумо хоҳед, ки тӯбҳои тапиокаро ширин кунед, шумо метавонед онҳоро дар шарбати қаҳваранги қаҳваранг 5 дақиқа пеш аз хизмат тар кунед.
• Тӯби тапиока хеле калориянок аст! Барои алтернативаи осонтар, желе кокос гиред (nata de coco) ва онро ба чоркунҷаҳои хурд буред.
• Дар бозор пайдо кардани тӯбҳои панҷ дақиқавии тапиока вақти шуморо сарфа мекунад ва ҳар вақте ки хоҳед, ба таври стихиявӣ чойи ҳубобӣ тайёр карда метавонед.
• Як қатор тӯбҳои лӯбиёи калонтар, ториктар ва ториктар мавҷуданд (номи дигараш тапиока), ки онро инчунин барои чойи ҳубобӣ истифода бурдан мумкин аст, аммо дар тиҷорат пайдо кардан душвортар аст.

Огоҳӣ

• Тӯбҳоро танг накунед. Ҳангоми нӯшидани чойи ҳубобӣ ба кӯдакон бодиққат нигоҳ кунед, зеро ин тӯбҳо ба осонӣ аз пахолҳои диаметри калон мегузаранд.