Чӣ тавр як пиёла чойи хуб тайёр кардан мумкин аст

Видео: Хароб кардани бадан (шикам) хамаги бо як пиёла чойи хонаги.#30.04.21

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 2: халтаҳои чой
Усули 2 аз 2: Чой фуҷур
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим

Чой хуб танҳо як моеъи гарм барои нӯшидан нест. Ин нӯшокиест, ки аз романтика ва расму оинҳо сарчашма гирифтааст ва достони он аз ҳама чиз иборат аст аз анъанаҳои оромонаи маросимӣ то империализми мустамликавӣ, ки Бостон Харборро ба чойники азим табдил медиҳад (нӯшидан мумкин нест). Дар ҷое дар байни ин ифротҳо як пиёла чой ҳаст, ки инсонҳои оддӣ аз он лаззат мебаранд. Мо ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ тавр!

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: халтаҳои чой

1 Бо об сар кунед. Новобаста аз он ки шумо халтаҳои чой ё чойи фуҷурро истифода мебаред, об дуввумин ҷузъи муҳимтарин аст. Бартараф кардани маззаҳои об ба монанди хлор, оҳан, сулфур. Ин унсурҳо бӯи нохуш ва инчунин раванди нӯшокиро бӯй мекунанд. Ба чойники холӣ бо 1 пиёла (250 мл) оби тоза ва хунук пур кунед. Оби лӯла барои аксари мақсадҳо қобили қабул аст, аммо як пиёла чой дар ҳақиқат аз оби филтршуда ё чашма сар мешавад. Ҳеҷ гоҳ оби дистилятсияшуда ё қаблан ҷӯшонидашударо истифода набаред. Чӣ қадаре ки оксиген дар об зиёд бошад, ҳамон қадар таъми чой беҳтар мешавад.
2 Чойникро васл кунед ва фурӯзон кунед. Агар шумо чойники электрикӣ надошта бошед, шумо метавонед барои плита чойник истифода баред - интихоби муқаррарӣ, агар он оби гармро таъмин карда тавонад.
3 Обро ба ҷӯш оваред. Мунтазир бошед, то чойник ба таври худкор хомӯш шавад ё ҳуштак.
4 Косаро гарм кунед. Пиёларо бо оби ҷӯшон бишӯед, сипас дар як пиёла чойи чой гузоред.
5 Об илова кунед. Оби чойникро ба коса 4/5 резед. Агар шумо хоҳед, ки онро илова кунед, барои шир ҷой гузоред.
6 Бигзор ҷӯшад. Аз се то панҷ дақиқа интизор шавед, ки чой вобаста ба намуди чойи шумо ва вақти тавсияшаванда кам ё зиёдтар пухта шавад. Агар шумо шир мехоҳед, онро ба коса илова кунед. Баъзе одамон фикр мекунанд, ки ширро ба оби гарм илова кардан беҳтар аст, баъзеҳо фикр мекунанд, ки чойро дар оби гарм чӯшондан беҳтар аст ва то дами чой шир напӯшидан беҳтар аст.
7 Барои гирифтани халта як қошуқча истифода баред. Онро партоед ё мувофиқи хости худ партоед.
- Агар шумо хоҳед, ки ширин кунед, дар як пиёла як қошуқ шакар ё асал гузоред ва хуб омехта кунед.
8 Мазмуни косаро бо суръати суст ғарқ кунед ва аз моддаҳои фоиданоки чой лаззат баред. Шумо метавонед як ҷуфт рулетка ё пораи тортро барои чой хӯред.

Усули 2 аз 2: Чой фуҷур

1 Бо об сар кунед. Ба чойники холӣ аз оби тоза ва хунук пур кунед. Оби лӯла барои аксари мақсадҳо қобили қабул аст, аммо як пиёла чой дар ҳақиқат аз оби филтршуда ё чашма сар мешавад. Ҳеҷ гоҳ оби дистилятсияшуда ё қаблан ҷӯшонидашударо истифода набаред. Чӣ қадаре ки оксиген дар об зиёд бошад, ҳамон қадар таъми чой беҳтар мешавад.
2 Чойникро васл кунед ва фурӯзон кунед. Агар шумо чойники электрикӣ надошта бошед, шумо метавонед барои плита чойник истифода баред - интихоби муқаррарӣ, агар он оби гармро таъмин карда тавонад.
3 Обро ба ҷӯш оваред. Мунтазир бошед, то чойник ба таври худкор хомӯш шавад ё ҳуштак.
4 Чойникро омода кунед. Вақте ки об ҷӯш мезанад, ба чойник рехта, сарпӯш кунед. Чойникро пур кунед ва ба оташдон баргардонед.Обро ба ҷӯш оварда, сипас аз гармӣ дур кунед.
5 Бигзор об каме хунук шавад. Бигзор оби ҷӯшон тақрибан як дақиқа истад, то об танҳо аз нуқтаи ҷӯшон бошад. Ҳангоме ки об сард мешавад, обро аз чойник рехт.
6 Чой илова кунед. Дар як пиёла 1 қошуқи чойи фуҷур ва як қошуқи чой "барои чойник" ҷамъ кунед. Шумо инчунин метавонед як инфузияи чой ё инфузияи чойро истифода баред, аммо ҳамон миқдор чойро истифода баред.
7 Чой пухтан. Бигзор чой то тендер пухта шавад. Вақт вобаста ба намуди чой фарқ мекунад:
- Тақрибан 1 дақиқа барои чойи сабз.
- 3 - 6 дақиқа барои чойи сиёҳ.
- 6 - 8 дақиқа барои чойҳои Олонг.
- 8 - 12 дақиқа барои чойҳои гиёҳӣ.
- Эзоҳ: Агар ба шумо чойи қавӣ маъқул бошад, онро дертар напазед, ба ҷои он чойи бештар илова кунед.
8 Чойро омехта кунед, сипас дар як пиёлаи гармшуда хизмат кунед.

Маслиҳатҳо

Оҳиста -оҳиста болои болишти чой рехта, қисми зиёди об аз дохили халта мегузарад ва вақти тайёр кардани чой кам мешавад.
Агар шумо хоҳед, ки чойи барги фуҷурро истифода баред, маззаҳои бо сабр ба даст омада метавонад беохир бошад:
- Кӯшиш кунед, ки баргҳои гуногунро бо маззаҳои шабеҳ муттаҳид кунед, харидани тамғаҳои гуногун ё чойҳои дорои сифатҳои гуногун (бисёр брендҳои машҳури чойи англисӣ ба номи оилаҳое гузошта шудаанд, ки омехта кардаанд).
- Бибияҳо чанд моҳ пӯсти себро дар чойи барги фуҷур дар қуттиҳои чӯбӣ нигоҳ медоранд, то даме ки чой мазаи себро чашад. Сипас, вақте ки чой мерезад, кӯшиш кунед, ки каме дорчин илова кунед.
- Ҳангоми ба ҷои халта чой барги фуҷур пухтан, кӯшиш кунед, ки дар як чойник оби ҷӯшон ҷӯшонед, сипас ба чойи барги фуҷур дар чойник об рехтед. Оби чойникро холӣ карда, бо оби ҷӯшон пур кардан лозим аст, ки чойро ду маротиба самаранок пиво медиҳад. Ин усули нӯшокии партияи дуввум усули анъанавии шарқӣ буда, барои тоза кардани ҳама гуна ифлосшавӣ аз баргҳо истифода мешавад.
Бо намуди чойи тайёркардаатон шинос шавед, зеро аксари чойҳо барои пухтан оби ҷӯшон ниёз доранд ва таносуби об ба чой бояд якхела бошад (хусусан ҳангоми истифодаи чойҳои ориз ба мисли ҳамсар) ё миқдори муайяни вақти пухтупазро талаб мекунад.
Шумо инчунин метавонед обро дар оташдон бо кӯза ё чойники кӯҳна гарм кунед. Чойник ҳангоми ҷӯшидани об бояд садои ҳуштакомези ошно ва баланд барорад.
Кӯшиш кунед, ки пеш аз илова кардани шир вақти пухтани чойро иҷозат диҳед.
Истифодаи халтаҳои чой ба шумо имконоти зиёдеро барои тағир додани таъми нӯшокии шумо фароҳам меорад:
- Агар шумо як мошини эспрессо дошта бошед, кӯшиш кунед, ки халтаи чойро дар косаи металлии эспрессо гузоред. Чой фавран аз халтаи чой мегузарад (интизор шудан лозим нест).
- Агар шумо қутти чойро аз ресмон дошта бошед, шумо метавонед онро дар дохили косаи гарм пас аз чанд дақиқа ларзонед. Чой қавӣ хоҳад буд ё каме 'накҳати' бештар хоҳад дошт.
Агар шумо чойро пеш аз ҷӯшон дар об гузоред, шумо аз ҳад зиёд чой тайёр мекунед. Ин як чойи хеле қавӣ аст ва одатан бо миқдори зиёди шакар менӯшанд ва на ба завқи ҳама.
Агар шумо чойи сабз тайёр карда истода бошед, онро зиёда аз як ё ду дақиқа напазед. Пас аз муддате, он бой мешавад ва таъми талх хоҳад дошт.
Агар шумо ба ҷои чойи гарм чойи гармро афзалтар донед, чойро бо оби ҷӯшон омода кунед ва онро хунук кунед ё мукаабҳои яхро илова кунед. Истифодаи оби гарм чойро хеле заиф мекунад.
Бо куки ё маффин аз чой лаззат баред.
Агар шумо чойники барқ надошта бошед, барои пухтани об микроволновка истифода баред. Бо қудрати пурра, ин бояд тақрибан 1-2 дақиқа гирад. Пеш аз тайёр кардани чой обро хунук кунед.

Огоҳӣ

Аз чойник бодиққат об рехт - буғ метавонад шуморо сӯзонад.
Бодиққат кӯшиш кунед! Сӯхтани даҳони шумо на танҳо дард мекунад, балки инчунин ба таъми шумо зарар мерасонад, ки лаззат бурдан аз чойи шуморо душвортар мекунад.
Дар чойники барқӣ чой напазед.
Омезиши шир ва лимӯ дар чой метавонад боиси бастани шир гардад.
Нагузоред, ки чой хеле хунук шавад!
Агар шумо чойро барои манфиатҳои саломатӣ бинӯшед - масалан, барои гирифтани галлати эпигаллокатехин - ширро истифода набаред, тавре ки казеин дорад, ки дар шир мавҷуд аст, ба галлаги эпигаллокатехин мепайвандад. Агар шахс хоҳиши таъми ширӣ / қаймоқ дошта бошад, ба ҷои шири ҳайвон соя, бодом, гандум ё дигар ивазкунандаи ширро истифода баред.