Истгоҳи лимонадро оғоз кунед

Мундариҷа

Ба қадам
Қисми 1 аз 3: Танзими стенд
Қисми 2 аз 3: Иҷрои пойгоҳи лимонадатон
Қисми 3 аз 3: Истеҳсоли лимонад
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот

Истгоҳи лимонад аз классикии тобистона бештар аст. Инчунин ин як имконияти хубест барои ҷавонон омӯхтани асосҳои тиҷорат ва омӯхтани тарзи корбарӣ бо пул. Бо кушодани нуқтаи лимонад шумо масъулиятро барои тиҷорати худ меомӯзед ва чӣ қадар харҷ ва даромад ба даст меоред, аммо ин кор танҳо шавқовар аст.

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Танзими стенд

Ҷойро интихоб кунед. Агар шумо мавқеи худро дар назди хонаи худ насб кунед, танҳо якчанд ҳамсояҳо мавқеи шуморо мебинанд. Ба ҷои ин, ҷойеро интихоб кунед, ки пиёдагардон зиёд мегузаранд, то шумораи бештари одамон стенди шуморо бубинанд. Боғи маҳаллӣ ё соҳил ҷои хубест, хусусан вақте ки ҳаво хуб аст.
- Шумо инчунин метавонед аз калисои худ ё супермаркете маҳаллӣ барои ташкили дӯконатон дар даромадгоҳ иҷозат пурсед. Пеш аз ташкили амволи шахсӣ ба моликияти хусусӣ иҷозат пурсиданро фаромӯш накунед.
- Рӯйхати рӯйдодҳои маҳаллӣ. Агар фестивали кӯчаҳо ё чорабиниҳои варзишӣ баргузор шуда бошанд, дар назди он стенди худро насб кунед.
- Дар бораи он фикр кунед, ки одамон аз ҳама гармтар ва ташнагӣ хоҳанд буд. Одамоне, ки дар соҳил хобидаанд ва ё навакак 18 сӯрохи голф дар офтоб бозӣ кардаанд, эҳтимолан лимонадро харанд.
- Ба обу ҳаво диққати ҷиддӣ диҳед. Агар дар рӯзе, ки шумо стенди худро гузоштанӣ бошед, офтоб хеле равшан аст, боварӣ ҳосил кунед, ки ҷои сояро интихоб кунед.
Истгоҳи худро насб кунед. Дар ҳар сурат, ба шумо мизи хубу мустаҳкам ва стенд барои нишастанатон лозим аст. Боварӣ ҳосил намоед, ки онҳоро дар сатҳи ҳамвор гузоред, то стенди шумо меларзад ва шумо лимонадро нарезед. Инчунин хуб аст, ки мизи болопӯш ё кӯрпаи рангорангро рӯи миз гузоред, то шумо таваҷҷӯҳро ба он ҷалб кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки матои пеши мизи шумо ба фарш овезон аст. Бо ин роҳ шумо метавонед захираи худро дар зери миз нигоҳ доред, аммо муштариёни шумо ин ашёро намебинанд.
- Карафҳо, пиёлаҳо, салфеткаҳо ва пахолҳои худро бодиққат ба рӯи миз гузоред. Мавқеъи шумо ҳар қадар ором бошад, ҳамон қадар мардум ба он меоянд.
Онро ҷои бароҳат созед. Агар шумо нақшаи дарозмуддат кушодани худро дошта бошед, онро то қадри имкон бароҳат кунед. Агар дар вақти ташнагӣ аз нӯшидани лимонад хаста шуда бошед, дар даст об доред. Ғайр аз ин, ба курсии худ болишти бароҳат гузоред, то қутатон дард накунад. Вақте ки ҳаво гарм аст, як вентиляторро бо батарея насб кунед ё худро бо коғаз хунук кунед.
- Агар шумо дӯконатонро ба қадри кофӣ кушода нигоҳ доред, шумо метавонед пайдо кунед, ки соя нопадид мешавад ва шумо дар офтоб мемонед. Агар ин ҳолат рӯй диҳад, мавқеи худро ним соат пӯшонед ва ба ҷое ки дар соя ҳастед, интиқол диҳед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо низ барои муҳофизат кардани пӯсти худ аз офтоб бисёр кремҳои офтобӣ молед.
Истгоҳи худро оро диҳед. Усули дуруст ё нодурусти оро додани пойгоҳи лимонад вуҷуд надорад. Танҳо муҳим он аст, ки мавқеи шумо хуб ба назар расад ва аз он лаззат баред.
- Шумо метавонед ороишҳои мавзӯҳои лимонадро аз Интернет чоп кунед ва дар пойгоҳи худ часпонед.
- Кӯшиш кунед, ки ороиши шахсии худро кашед. Шумо метавонед лимӯ, айнак ва карафҳои пур аз лимонади яхбаста, ё офтоб, соҳил ё чизҳои дигареро, ки лимонадро ба хотир меоранд, кашед.
- Шояд шумо метавонед гулҳои тару тоза чидашударо ба ҷои худ гузоред, ё ба ҷои гулҳои сафеди оддӣ пахолҳо ва рӯймолҳои рангорангро истифода баред.
- Инчунин, боварӣ ҳосил намоед, ки аломати хубтар ва калонтаре созед, ки дар он шумо менависед, ки мавқеи шумо чӣ мефурӯшад ва нархи шумо чӣ гуна аст Онро дар ҷое гузоред, ки роҳгузарон ҳатман онро мебинанд. Хуб аст, ки табақро дар назди қисми дастархони худ, ки ба замин овезон аст, гузоред.
Барои таблиғи мавқеи худ нишонаҳо эҷод кунед. Гарчанде ки шумо дар ҷои хуб ҳастед, шумо мехоҳед, ки атрофиён бидонанд, ки шумо лимонад доред. Аломатҳои таблиғи лимонадатонро эҷод кунед ва онҳоро дар атрофи стенди худ ҷойгир кунед, то муштариёнро ҷалб кунед.
- Барои ҷалб кардани диққат шумо метавонед варақаҳои оддии коғази чопгари сафед ё коғази ҳунари рангорангро истифода баред.
- Барои таблиғи стендҳои лимонадатон аз нишонгузорҳои гуногуни ранга истифода баред.
- Боварӣ ҳосил намоед, ки нархи як стакан лимонад, суроғаи дӯконатон ё чӣ гуна ба он ҷо расиданро нишон диҳед.
Дар бораи мавқеи худ ба ҳама нақл кунед. Аз дӯстони худ на танҳо хоҳиш кунед, ки ба истгоҳи шумо ташриф оранд, балки ба дӯстони дигари худ дар бораи стенд нақл кунанд ва онҳоро ҳамроҳӣ кунанд. Дар сафҳаи фейсбукии худ ё волидайни худ паём фиристед, то шумораи ҳарчи бештари мардум бидонанд, ки шумо дар куҷо ва кай мавқеи худро боз мекунед.

Қисми 2 аз 3: Иҷрои пойгоҳи лимонадатон

Дӯст бошед. Ҳеҷ чиз ин қадар одамонро мисли табассуми васеъ ва рӯҳияи офтобӣ ба сӯи худ ҷалб намекунад. Бо роҳгузарон сӯҳбат кунед ва аз онҳо хоҳиш кунед, ки лимонад харанд. Шумо аз он дар ҳайрат мемонед, ки чӣ қадар муштариёни навро шумо танҳо тавассути дӯстона ҷалб карда метавонед.
- Муштариёнро барои баргаштан даъват намоед, то вақте ки шумо мавқеи худро боз кунед, ба онҳо бигӯед: "Ман пагоҳ баъд аз нисфирӯзӣ боз дар ин ҷо хоҳам буд! Боз биёед!"
Хонаи худро тозаву озода нигоҳ доред. Бо хислати офтобӣ шумо метавонед муштариёнро ҷалб кунед, аммо бо мавқеи бетартиб шумо метавонед онҳоро ронда кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки лимонадро резед ва ҳама чизро часпонед. Рӯймолчаҳоятонро дар стекҳояшон хуб ҷойгир кунед ва пахолҳоятонро дар пиёлае гузоред, то онҳо дар ҳама ҷо печида нашаванд. Як ё ду стакан пиёла созед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро ба дараҷае баланд нагузоред, ки онҳо ба зер афтанд.
Маҳсулоти гуногунро фурӯшед. Истгоҳи лимонад роҳи классикии ҷалби одамон аст, аммо агар шумо зиёда аз як маҳсулот фурӯшед, муштариёни шумо эҳтимолан ба наздатон раванд. Дар як рӯзи гарм, баъзе одамон метавонанд як шишаи хунуки яхро афзалтар шуморанд, бинобар ин як куллерро бо оби бастабандишуда фурӯшед. Шумо инчунин метавонед газакҳо фурӯшед, то мизоҷони шумо бо лимонад чизе бихӯранд.
- Шумо метавонед газакҳои худро ба даст оред, то фоидаи бештар ба даст оред. Кукиҳо, қаҳварангҳо ва каннодии лимӯ ҳама газакҳои хуби хонагӣ ҳастанд, ки бо лимонадатон биравед.
- Баъзеҳо метавонанд газакҳои шӯрро аз хӯрокҳои ширин бартарӣ диҳанд. Сетчаҳои алоҳидаи сӯзандору, чипсҳо ва арахисҳо метавонанд маззаи ширини лимонадро пароканда кунанд.
- Меваи тару тозаро фурӯшед, то алтернативаи солимтаре низ дошта бошед. Себ, афлесун ё буридаи тарбуз дар рӯзи гарм бо як стакан лимонад хунук лазиз аст.
Дар бораи нархҳои оқилона фикр кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки барои ҳамаи маҳсулоти фурӯхтаатон нархи мувофиқ талаб кунед. Агар шумо дар ҷои серкор бо ташнагони зиёд бошед, барои як пиёла лимонад 75 сент ё евро талаб кунед.
- Бо муштариёни худ пешниҳодҳои ҷолибе пешкаш кунед, ба монанди "ду нафар барои нархи як". Шумо метавонед бо он косаи дуюм лимонад пул кор накунед, аммо шумо волидони бештарро бо фарзандон ҷалб хоҳед кард.
- Барои маслиҳатҳо барои ба даст овардани пули иловагӣ як коса ё кӯзаро ҷудо кунед.
Як каме тағирот дар даст доред. Ҳатто агар шумо кӯшиш кунед, ки бо дӯкони худ каме пул сарф кунед ба даст овардан, агар шумо муштариён бо миқдори зиёди векселҳо пардохт кунед, ба шумо лозим меояд, ки каме тағирот ворид кунед. Шумо шарт нест, ки векселҳоро бо маблағи аз 20 евро зиёдтар қабул кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо якчанд коғазҳои 10 ва 5 евро, инчунин 1 ва 2 евро ва 50 танга доред. Агар шумо даромадро аз даст диҳед, ин хиҷил хоҳад буд, зеро шумо наметавонед ба муштарӣ барои 20 евро пул иваз кунед.
- Барои нигоҳ доштани тағирот ва пуле, ки муштариёнатон ба шумо медиҳанд, лифофае дошта бошед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онро гум намекунед.
Чӣ қадар фурӯхтаатонро пайгирӣ кунед. Идоракунии як нуқтаи лимонад метавонад як имконияти олӣ барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи фурӯши маҳсулот ва кор ва харҷ кардани пул бошад. Бо навиштани ҳама фурӯшҳо, пайгирӣ кунед, ки чӣ қадар пул кор мекунед.
- Як варақи катонро ба 5 сутун тақсим кунед ва онҳоро "Рӯз", "Миқдори пиёлаҳои фурӯхташуда", "Нархи як пиёла", "Маслиҳатҳо" ва "Ҷамъ" номбар кунед.
- Ин маълумотро ҳар вақте, ки шумо чизеро мефурӯшед, ворид кунед.
- Дар охири ҳафта ҳамаи маблағҳоро дар сутуни "Тотал" илова намоед, то чӣ қадар пул кор кардаед.
Фоидаи худро ҳисоб кунед. Шояд шумо аз фурӯши лимонад каме пул кор карда бошед, аммо фаромӯш накунед, ки барои оғози мавқеи худ низ пул сарф кардан лозим буд. Шумо бояд бифаҳмед, ки оё шумо пули дар аввал сарфкардаатонро ҷуброн кардаед ё не. Умедворам, ки шумо каме фоида кардед.
- Арзиши ҳамаи ашёеро, ки шумо барои мавқеи худ харидан лозим буд, нависед. Ин компонентҳои лимонад, пиёлаҳо / пахол / дастмолҳо, лавҳаҳои табиӣ, ороишҳо ва ғ.
- Ҳамаи хароҷоти пеш аз оғози мавқеъ доштаатонро илова кунед.
- Хароҷоти худро аз маблағе, ки аз фурӯши лимонад ба даст овардаед, ҳисоб кунед. Агар ин миқдори манфӣ бошад, пас шумо ин ҳафта каме пул гум кардед. Агар ин маблағи мусбат бошад, он фоидае, ки шумо ба даст овардед.
Пас аз он тоза кунед. Вақте ки вақти бастани дӯконатон расидааст, тамоми бесарусомониро ба мисли пиёлаҳои холӣ, дастмолҳои истифодашуда ва пӯсти лимӯ тоза кунед. Вақте ки одамон шуморо тозаю озода мебинанд, мебинанд, ки шумо шахси тозаву озода ҳастед. Ин онҳоро водор мекунад, ки дубора баргарданд.

Қисми 3 аз 3: Истеҳсоли лимонад

Тасмим гиред, ки оё мехоҳед лимонади тоза ё лимонади хокадор тайёр кунед. Лимонаде, ки аз лимуи ҳақиқӣ таҳия шудааст, солимтар аст ва маззаи равшантар аз лимонади хока дорад. Бисёре аз муштариён лавҳаҳои таблиғи "тару тоза" ё "хонагӣ" -ро пайдо мекунанд. Аммо, лимонади хока арзонтар ва сохтани он осонтар аст. Ин инчунин ғизои коркардшуда аст, ки ба андозаи лимонад тару тоза нест. Тарафҳои мусбат ва манфии ҳарду намуди лимонадро бо ҳамдигар баркашед ва муайян кунед, ки кадом навъи лимонадро фурӯхтан мехоҳед.
Лимонади хока созед. Агар шумо лимонади хокаро интихоб кунед, пас ин ба шумо осон аст. Тайёр кардани лимонади хока раванди зуд ва осон аст.
- Аз супермаркет хокаи лимонад харед.
- Барои омехтаи хока бо об дастурҳои бастаро риоя кунед. Онро то даме ки хока пурра ҳал карда шавад, омехта кунед.
- Лимонадро бичашед, то бубинад, ки он сахт аст (об илова кунед) ё хеле обдор (хокаи бештар илова кунед).
- Вақте ки шумо аз лимонад хушнуд мешавед, шумо омодаед ба фурӯши он шурӯъ кунед.
Лимонади тару тоза фишурдашуда тайёр кунед. Агар шумо лимонади тару тоза интихоб кунед, шумо бояд каме бештар кор кунед. Аммо, шумо лимонадҳои болаззат доред, ки нисбат ба лимонади хока солимтаранд. Бо ҷамъоварии ҳамаи компонентҳои худ оғоз кунед. Шумо метавонед тақрибан 3,5 литр лимонад бо компонентҳои зерин созед:
- 8 дона лимӯ
- 400 грамм шакар
- 250 мл оби гарм
- 3,5 литр оби хунук
Шакарро бо оби гарм омехта кунед. Гузоштани шакар ба оби гарм ба ҳал шудани он кумак мекунад, то дона шакар дар лимонадатон шино накунад. То он даме ки шакар пурра бекор карда шавад, омехта кунед.
Лимӯро печонед. Агар шумо лимӯро пеш аз фишурдан ғелонед, шумо метавонед афшураи бештар гиред. Ҳар як лимӯро ба миз гузошта, онро бо қисми поёни кафи худ пахш кунед. То он даме, ки меваи камтар устуворро мушоҳида кунед, лимӯро бар рӯи он пазед.
- Вақте ки шумо ғелонда ба итмом мерасед, ҳамаи лимӯҳоро нисф кунед.
Афшураи лимӯро ғунҷонед. Ҳар як лимӯ тақрибан 60ml афшура медиҳад. Шумо бояд бо тақрибан 500ml шарбати лимӯ тамом кунед. Агар шумо шарбат камтар дошта бошед, лимӯро то даме ки 500 мл доред, ғунҷонед.
- Лимӯро аз болои коса фишуред, то афшура ба коса рехт. Бо як даст косае созед ва дар зери лимӯ нигоҳ доред, то ягон тухмӣ ё селлюлозаеро, ки дар лимонад намехоҳед, гиред. Шумо инчунин метавонед ширчушкунакро истифода баред, агар ба шумо осонтар шавад.
- Шумо метавонед дар дохили лимӯро бо чангак пора кунед, то афшураи бештаре бароварда шавад.
Компонентҳоро дар як қаҳваи калон омехта кунед. Оби гарм ва омехтаи шакар, шарбати лимӯ ва 3,5 литр оби хунукро ба як карафе резед, ки барои нигоҳ доштани омехта кофӣ аст. То он даме ки хуб омехта шавед, омехта кунед. Графинро барои хунук кардани лимонад ба яхдон гузоред. Ҳоло шумо омодаед ба лимонад тару тозаи худ хидмат кунед.
Бевосита ба лимонад ях илова накунед. Агар шумо яхро мустақиман ба гафеи лимонад андозед, ях дар давоми як рӯз об мешавад. Пас шумо лимонад обдор хоҳед дошт.
- Ба ҷои ин, лимонадро пеш аз фурӯхтан ба яхдон гузоред. Як халтаи сардтар ё сардтарро бо ях дар назди маҳсулоти лимонадатон гузоред, то муштариён ҳангоми харидани он дар лимонад яхи тоза гузоранд.
Навъҳои зиёди лимонадро фурӯшед. Вақте ки шумо лимонадҳои оддиро сохтаед, шумо метавонед тасҳеҳоти хурдро ворид кунед, то муштариён метавонанд аз якчанд лаззатҳои лимонад интихоб кунанд.
- Лимонадҳои кулфинӣ созед: 400 грамм кулфинаро реза кунед ва инро бо 100 грамм шакар омехта кунед. Бигзор, клубника дар ҳарорати хонагӣ 45 дақиқа истода, сипас "шарбат" -ро аз кулфина ҷудо кунед. Барои ҳар як стакан лимонад 1 қошуқи шарбат илова кунед.
- Шумо метавонед ин амалҳоро бо меваҳои дигар такрор кунед, то лимонад малина, лимонади кабуд ё ягон намуди дигари лимонад тайёр кунед.
- Буридаҳои тарбузро дар як кахвачушон андозед ва оби боқимондаро ба лимонад омехта кунед, то ки маззаи тарбузро ба даст оред.
- Эҷодкор бошед. Дар давоми тобистон, бо ҳар гуна лаззатҳо, ки шумо метавонед фикр кунед, таҷриба кунед

Маслиҳатҳо

Агар шумо аз он хашмгин шавед, ки шумораи зиёди муштариёнро ҷалб намекунед, инро нишон надиҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо вақтхушӣ мекунед.
Барои ҷалби бештари муштариён як плакати хуб эҷод кунед.
Бо мизоҷони худ хуб бошед.
Нархҳоро аз ҳад зиёд баланд накунед, зеро он вақт кам одамон лимонад мегиранд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо тозаву озода ҳастед. Бо мӯи бесарусомон ё либоси ифлос дар паси стенди худ истоед, вагарна мардум гумон мекунанд, ки шумо лимонадро бо дастонатон омехта кардаед.
Агар одамон лимонади шуморо нахаранд, каме лимонад бидиҳед. Агар ба мардум писанд ояд, онҳо шояд пиёла бихаранд.
Аз якчанд дӯстон хоҳиш кунед, ки омада ба шумо кӯмак кунанд, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама аз фоида ҳисса мегиранд.
Агар шумо тамоми сол истгоҳро мехоҳед, шумо метавонед дар зимистон шоколади гарм фурӯшед.
Агар касе вақте барои боздид аз мавқеи шуморо надошта бошад, онҳоро танҳо гузоред. Агар шумо хушмуомила бошед, шахс метавонад баъдтар баргардад.
Лимонади шумо арзонтар бошад, ҳамон қадар муштарӣ хоҳед гирифт. Нархи худро аз 50 сент камтар ва аз 75 сент баландтар накунед. Аммо, агар шумо лимонадҳои хуб дошта бошед, шумо метавонед барои он 1 евро талаб кунед. Агар нархҳоятон хеле баланд бошад, шумо муштариёни зиёд нахоҳед гирифт.

Огоҳӣ

Пулро дар назди худ ё дар паси миз гузоред. Нагузоред, ки дуздон онро ба осонӣ ба даст оранд.
Ҳеҷ гоҳ мавқеи худро беназорат нагузоред. Касе метавонад пул ё лимонадатонро дуздид.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои ташкили амволи шахсии худ дар амволи хусусӣ иҷозат доред.
Аз кремҳои офтобӣ истифода баред, то офтобсӯзӣ накунед.
Ба калонсолон кӯмак расонед, ки лимӯро нисф кунед.